martes, 20 de mayo de 2008

Comida Norteña



Como todos saben la comida norteña es una de las más conocidas por su gran sabor y variedad de platos. Su fama crece mundialmente día a día, como es el Ceviche, plato típico de Piura, considerado como uno de los símbolos culturales peruanos.

Se asocia la mayotía de la veces a Tumbes y Piura a los langostinos y langostas, ya que en sus mares encontramos gran variedad de mariscos.

Para comida tradicional en Piura recomiendo ir a La Santitos.
Para pescados y mariscos sobresale El Caracol Azul, que tiene de todo: conchas de pala, conchas negras, langostas, conchas sudadas, mero, lenguado, chupes, enrollados, sudados.

¡Para chuparse los dedos!

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